Leírás és Paraméterek
az alj rész felfogja a lecsöpögő vizet
| Mosogatógépben mosható | Igen |
| Származási hely | Németország |
| Méretek | Ø 13,0 cm, Magasság:18,8 cm |
| Anyaga | műanyag / üveg / rozsdamentes acél |
Kapcsolódó recept
Lilakáposztás almasaláta mungóbabcsírával
Hozzávalók:
- 400 ml almalé
- 150 g cukor
- 1 kis fej lilakáposzta
- 2 hagyma
- 100 ml fehér balzsamecet
- 50 g dióolaj
- 4 alma
- só
- mungóbab csíramag
Mielőtt elkészítenénk a salátát, pár nappal korábban tegyük a csíramagokat a csíráztató edénybe, hogy friss csíránk legyen a salátához.
Az almalevet a cukorral és a sóval összefőzzük. Alacsony lángon addig főzzük, amíg besűrösödik, a fele mennyiség marad az edényben.
A lilakáposzta külső leveleit eltávolítjuk, negyedeljük, majd egy gyalu segítségével vékony csíkokra vágjuk.
A hagymát apró kockára vágjuk és hozzáadjuk a balzsamecettel együtt az almaleves szószhoz, majd egy botmixer segítségével öntetet készítünk belőle.
Az almákat miután megmostunk vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az öntetünkhöz, majd a lilakáposztát összekeverjük a csírával és ráöntjük az öntetet.
Salátás tálkákban tálaljuk.
Forrás: www.gefu.de
