Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Gyors túrós kuglóf

Gyors túrós kuglóf

A jövő hónapban lesz Húsvét, tudom, az még kicsit arrébb van, de nem lehet eléggé előre készülni, főleg most, hogy a boltok kínálata az utóbbi napokban igencsak változó.
Ha nem is Húsvétra, de egy kis kikapcsolódásnak is jó lehet sütni egy könnyű süteményt.

Ezt a túrós kuglófot az egyik receptújságban találtam, amik halmokban állnak ilyenkor a szüleimnél.  Mivel fel szerettem volna díszíteni, nem kuglófformát választottam, hanem egy egyszerű kerek kapcsos tortaformát.  Ezzel a legkönnyebb bánni, főleg ha meg akartam volna tölteni valamilyen krémmel. Most ez kimaradt, de szerintem a tetejére lehetett volna olvasztott csokoládét önteni.

De így is kellemes és üdítő egy délutáni kávé mellé.

Hozzávalók:

  • 25 dkg puha margarin
  • 25 dkg tehéntúró
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 25 dkg liszt
  • pici só
  • 1 csomag sütőpor
  • citrom reszelt héja, citromlé

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, egy kapcsos tortaformát vajjal kikenünk. A margarint a sóval, cukorral és túróval robotgéppel vagy kézi mixerrel jól kikeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, a sütőporral elkevert lisztet és a citromhéjat.
Beleöntjük a formába és kb 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük a végén, hogy átsült-e a sütemény.
Rácson hagyjuk kihűlni, majd a végén kedvünk szerint díszíthetjük. Én sárga fondantból virágokat szúrtam ki, amiknek a közepét szórócukorral díszítettem.

Tartalomhoz tartozó címkék: édesség recept sütés

Keresés