Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Egyszerű zserbógolyó recept zabpehellyel

Egyszerű zserbógolyó recept zabpehellyel

Nincs karácsony zserbó nélkül! De néha az ember életébe nem fér bele, hogy elkészítse ezt az isteni sütit. Úgyhogy hoztunk nektek egy leegyszerűsített, sütés nélküli változatot. Ezt a gyors zserbógolyó receptet kezdők is elkészíthetik hiszen nincs vele macera. Ráadásul gluténmentes és diabetikus verzióban is elkészíthető. Ha van 10 perced, ugorj neki. 

 

A karácsonyi időszak sokszor leginkább a rohanásról szól. Ajándékok, utolsó munkanapok, bevásárlás, mi legyen a menü... És néha inkább az egyszerű süteményreceptek után nyúlunk vagy pedig megrendeljük az első útbaeső cukrászdából. Hasonló cipőben járunk mi is. Illetve szerettük volna ezt a tökéletes vendégváró receptet egy kicsit egészségesebbé tenni, hogy a rengeteg édesség mellett egy kis felüdülés legyen ez az aprósütemény a testünknek.

Nekem csak sima dióm volt itthon, úgyhogy ezzel a KitchenAid késes aprítóval daráltam le egy kicsit rusztikusabb állagúra.

Egyszerű zserbógolyó zabpehellyel

GYORS ZSERBÓGOLYÓ ZABPEHELLYEL HOZZÁVALÓI:

  • 100 g darált dió
  • 70 g finom zabpehely
  • 100-120 g baracklekvár

Hozzávalók a mázhoz:

  • 50 g étcsokoládé
  • 25 g vaj

Egészséges zserbógolyó zabpehellyel

Így készítsd el:

  1. Keverd össze a zabpelyhet, a lekvárt és a darált diót. Állagra egy ragacsos, de összeállt masszát kell kapnod. Ha úgy érzed, hogy nem elég ragacsos, tegyél még hozzá egy kis baracklekvárt. 
  2. Tedd be a hűtőbe egy órára vagy a fagyasztóba 20 percre.
  3. Amíg pihen a masszánk, törd össze a csokit és olvaszd fel vízgőz felett. Én először az egyik felét szoktam, aztán hozzáteszem a másik felét.  
  4. Ha ezzel készen vagyunk, tedd hozzá a vajat és azt is olvaszd fel sűrű kevergetések mellett. Nem baj, ha korábban elkészítettük a mázat, mint hogy eleget pihent volna a massza. 
  5. Ha letelt az 1 óra, vegyük ki a hűtőből a masszát és egy kicsit vizes kézzel formázzunk golyókat. Nagyjából 15-20 darab dió nagyságú golyó készíthető ebből a mennyiségből.
  6. Ha kicsit megszilárdult volna a máz, vizgőz felett újból olvasszuk fel. Forgassuk bele a golyókat egy villa segítségével és egy hűtőrácson hagyjuk, hogy megszilárduljon a máz.
  7. Opcionálisan diódarabokat is szórhatunk a golyók tetejére miután bevontuk őket mázzal. 

Gluténmentes és diabetikus zserbógolyó változatok:

Ha szeretnénk cukormentesíteni illetve gluténmentesíteni a zserbógolyókat akkor válasszunk gluténmentes zabpelyhet illetve diabetikus/cukormentes lekvárt és csokoládét. 

Ha elkészítitek ezt a gyors zabpelyhes zserbógolyót, jelöljetek be instagramon @kookta_konyha . Nagyon kíváncsi vagyok, hogy nektek, hogy ízlik majd ez a pofonegyszerű zserbógolyó. És természetesen legyen nagyon szép napotok és kellemes ünnepeket!

Gyors zserbógolyó zabpehellyel

Tartalomhoz tartozó címkék: édesség recept

Keresés